Recettes pour Gaufres et Crèpes:

Un seul ingrédient pour faire des crèpes ou des gaufres de Bruxelles

Pancake & Waffle mix GP440
Conditionnements: Sac 10 Kg, sac 1Kg

Recette de base pour gaufre de Bruxelles:  

Krepgaufmix	1 Kg
Lait entier	1 L
Huile Végétale	200 ml
Eau	1 L
Battre les ingrédients ensemble jusqu'à obtention d'une pâte lisse et légère. La pâte a une DLC de 7 heures au frais. Cuire dans un fer à gaufre de bruxelles

Recette pour Crèpes:

Pour 1 Kg de Krepgaufmix, ajouter 2.4 L de lait entier, 100g de Sucre et 200g d'oeufs entiers. Battez le tout ensemble jusqu'à obtention d'une pate lisse et légère. Cuire dans une poêle à crèpe.

Recette pour Gaufre vanillée (cuisson dans un fer a gaufre familial) :

Home Waffle GP450
Conditionnements: Sac 10 Kg, sac 1Kg

Mélanger 1Kg de home waffle mix avec 600ml d'eau. Ajoutez le liquide sur la poudre jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et lisse.
Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes. Cuire ensuite dans un fer à gaufre familial