Mise en oeuvre Gumbak :

Le Gumbak est une poudre levante de haute qualité et très efficace. Un gage de réussite pour toutes vos préparations montantes.

Gumbak: GP050
Conditionnements: Sac 1Kg, Sac 15Kg.

Recette de base:  

40 gr de Gumbak suffisent pour 1 kg de farine