Basis mixen voor Roomijs :

Al onze roomijsmixen zijn op basis van onverdeelbare boterachtige materie vervaardigd.
De echte liefhebbers  van roomijs vergissen zich zeker niet !

Verpakkingen: Kartons van10x1Kg, zakken van 10 et 25Kg

Specia 24
Vanille roomijs(GL230) of neutraal(Gl200)
9% vetgehalte, romig naar wens.

Basisrecept: 1 kg Specia 3L koude volle melk. Goed mengen en in de ijsturbine bevriezen

Optima
Vanille roomijs (GL330) of Chocolade (GL306)
5,5% vetgehalte-van hoge kwaliteit en zeer romig.

Basisrecept: 1 kg Optima 3L koude volle melk. Goed mengen en in de ijsturbine bevriezen

Milca:
Een gamma van licht roomijs, heerlijk en romig- 8 smaken.
Milca neutraal (GL400) ,
Milca banaan (GL402),
Milca moka (GL403),
Milca chocolade (GL406),
Milca aardbei (GL407),
Milca pistache (GL411),
Milca witte chocolade (GL426),
Milca vanille (GL430).
Milca gemengde kartons (GL499: 2x1Kg neutraal; 2x1Kg vanille; 2x1Kg chocolade; 2x1Kg pistache; 2x1Kg moka)

Basisrecept: 1 kg Milca 3L koude volle melk. Goed mengen en in de ijsturbine bevriezen Je kan Milca nog romiger maken door  50 % tot zelfs 100% van de melk te vervangen door room. .

Prima suikervrij
Mix van roomijs voor een zeer verfrissend resultaat - 2,5 % vetgehalte - suikervrij - Vanille (GL830).
recept: 1Kg prima en 3L koude melk.

Sorbets:
Een heerlijke citroen sorbet (Lemon Ice-mix - GL524) of neutraal voor uw eigen bereidingen (Ice-Mix neutraal - GL500)

Basisrecept: 400g Ice mix 1L water Goed mengen en in de ijsturbine bevriezen. Het is ook mogelijk om 50% water en 50% melk te gebruiken naargelang het verwachte resultaat.

De waarden in bovenstaande tabel zijn louter indicatief  om de verschillende types ijs mixen met elkaar te kunnen vergelijken.