Giet kokend water in een kom en voeg 250g flan poeder toe eenmaal het water niet meer kookt. Zachtjes vermengen tot een homogeen mengsel. Vervolgens in kommetjes gieten en 1 uur in de koelkast laten rusten alvorens op te dienen.
Verfraai met onze Fruto Caramel.

Indien u een rijkere flan wenst kan u voor de  helft of zelfs helemaal, het water vervangen door melk.

Verwarm de room maar laat ze niet koken. Haal van het vuur en vermeng zachtjes met 200g flan poeder tot een homogeen mengsel.  In kommetjes gieten en 1 uur in de koelkast laten rusten alvorens op te dienen.
Bestrooi met bruine suiker en smelt de suiker met behulp van een brandertje (of eventueel  onder de ovengrill karameliseren)

Je mag de verhoudingen van water, room en zelfs melk aanpassen naargelang de gewenste textuur.